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Fromage clafoutis aux fromages râpés

6 réponses · 1146 vues

Fromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 grande boite de lait concentré non sucré
  • 60g de gruyère
  • 60g de mimolette rapé
  • 100g de chèvre
  • 2 cuil a s de farine
  • 4 oeufs
  • 10g de beurre
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Clafoutis au fromage

    Ingrédients
    pour 8 personnes

    1 grande boite de lait concentré non sucré
    60g de gruyère
    60g de mimolette rapé
    100g de chèvre
    2 cuil a s de farine
    4 oeufs
    10g de beurre
    Sel
    Poivre
Préparation

Préchauffez le four a 200°c (th6-7)

Battre les oeufs et la farine

Ajouter le lait concentré, le sel, le poivre, le gruyère et la mimolette

Versez ds un plat beurre

Repartir le chèvre coupé en rondelles sur le dessus

Cuire au four pendant 30 min

Servir tiède ou froid et délicieux avec une salade verte par exemple

Bon appétit!
2
bonjour!

plumette, hier soir, j'ai fait ta recette de clafoutis et on s'est régalé!
merci encore pour ce plat, facile, rapide et hyper bon. Bravo !
3
coucou

ici, on ne trouve pas de mimolette...
est ce que vous auriez une idée d´un autre fromage par lequel je puisse la remplacer?

merci d´avance pour vos idées

bise

alavie
4
coucou

encore moi... dernière tentative pour trouver un remplaçant pour la mimolette, je viens de penser à du gouda... ca ressemble un peu, non?

bise et merci pour vos réponses
5
A mon avis, ça doit mercher avec n'importe quel fromage ayant à peu près la même consistance que la mimolette!
On doit même pouvoir varier les fromages et donc le goût du clafoutis.
6
oui je pense que le gouda serai parfait
7
hum j'ai essayée hier avec du camembert,délicieux! Très Heureux
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