Ingrédients
Équivalences
- 100 g de lardons fumés maigres
- 60 g de cerneaux de noix
- 100 g de roquefort
- 3 oeufs + 2 jaunes
- 50 cl de lait
- 30 g de beurre
- 2 cil à s d'huile de noix
- 2 brins de thym frais
Clafoutis aux lardons, roquefort et noix
Pour 4 personnes
-100 g de lardons fumés maigres
-60 g de cerneaux de noix
-100 g de roquefort
-3 oeufs + 2 jaunes
-50 cl de lait
-30 g de beurre
-2 cil à s d'huile de noix
-2 brins de thym frais
-sel et poivre
Allumez le four à ther 7 210°.
Faire rissoler les lardons dans un poêleet égouter les sur du papier absorbant.
Tamisez la fariendans une jatte, ajouter le sel et le poivre.Mélangez et creusez en fontaine.
Versez les oeufs battus en omelette dans une jatte.Mélangez peu à peu tout en délayant avec le lait.
Incorporez l'huile de noix et le roquefort émietté.
Beurré quatre petits plats.
Répartissez dans chacun les cerneaux de noix, les lardons, le thym ,effeuillé puis versez la pâte.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 min.
tchao :
Pour 4 personnes
-100 g de lardons fumés maigres
-60 g de cerneaux de noix
-100 g de roquefort
-3 oeufs + 2 jaunes
-50 cl de lait
-30 g de beurre
-2 cil à s d'huile de noix
-2 brins de thym frais
-sel et poivre
Allumez le four à ther 7 210°.
Faire rissoler les lardons dans un poêleet égouter les sur du papier absorbant.
Tamisez la fariendans une jatte, ajouter le sel et le poivre.Mélangez et creusez en fontaine.
Versez les oeufs battus en omelette dans une jatte.Mélangez peu à peu tout en délayant avec le lait.
Incorporez l'huile de noix et le roquefort émietté.
Beurré quatre petits plats.
Répartissez dans chacun les cerneaux de noix, les lardons, le thym ,effeuillé puis versez la pâte.
Enfournez et laissez cuire 20 à 25 min.
tchao
Pour 4 personnes
-100 g de lardons fumés maigres
-60 g de cerneaux de noix
-100 g de roquefort
-3 oeufs + 2 jaunes
-50 cl de lait
-30 g de beurre
-2 cil à s d'huile de noix
-2 brins de thym frais
-sel et poivre
Allumez le four à ther 7 210°. Faire rissoler les lardons dans un poêleet égouter les sur du papier absorbant. Tamisez la fariendans une jatte, ajouter le sel et le poivre.Mélangez et creusez en fontaine. Versez les oeufs battus en omelette dans une jatte.Mélangez peu à peu tout en délayant avec le lait. Incorporez l'huile de noix et le roquefort émietté. Beurré quatre petits plats. Répartissez dans chacun les cerneaux de noix, les lardons, le thym ,effeuillé puis versez la pâte. Enfournez et laissez cuire 20 à 25 min.tchao :
Pour 4 personnes
-100 g de lardons fumés maigres
-60 g de cerneaux de noix
-100 g de roquefort
-3 oeufs + 2 jaunes
-50 cl de lait
-30 g de beurre
-2 cil à s d'huile de noix
-2 brins de thym frais
-sel et poivre
Allumez le four à ther 7 210°. Faire rissoler les lardons dans un poêleet égouter les sur du papier absorbant. Tamisez la fariendans une jatte, ajouter le sel et le poivre.Mélangez et creusez en fontaine. Versez les oeufs battus en omelette dans une jatte.Mélangez peu à peu tout en délayant avec le lait. Incorporez l'huile de noix et le roquefort émietté. Beurré quatre petits plats. Répartissez dans chacun les cerneaux de noix, les lardons, le thym ,effeuillé puis versez la pâte. Enfournez et laissez cuire 20 à 25 min.tchao