Aller au contenu

Clafoutis raclette

3 réponses · 1347 vues

1
il me reste du fromage à raclette que puis je faire
2 Recette

Clafoutis raclette

Ingrédients Équivalences
  • 400 grs de fromage raclette
  • 3 pommes de terres
  • 1 c à soupe de maizena
  • 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
  • 100 ml de lait
  • 1 brique de crème fraiche liquide
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Une superbe recette, que j'ai trouvé sur un livre de FRANCE LOISIRS .

Clafoutis raclettes
    Ingrédients
    400 grs de fromage raclette
    3 pommes de terres
    1 c à soupe de maizena
    2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
    100 ml de lait
    1 brique de crème fraiche liquide
    Sel
    Poivre

Préparation

Beurrer un moule à manqué + un peu de chapelure.

Battre les oeufs en omelette avec les jaunes.

Ajouter lait, maizena, crème fraiche liquide.

Salez et poivrer.

Couper le fromage en petits cubes ainsi que les pommes de terre déjà cuites à la vapeur.

Cuire à four chaud à 200° pendant 30 à 35 minutes.

C'est un régal avec une bonne salade verte,j'ai tapé la recette de mémoire.

À bientot
3
les restes de fromage a raclette peuvent aussi être utilisé

- dans des croques monsieurs,
- pour faire des tartelettes apéro (avec jambon, lardons, oignons revenus, purée de tomates au choix)
- sur un gratin de pâtes
- dans une pâte feuillettée que l'on roule en boudin et que l'on découpe, puis à cuire au four
- sur des crêpes lors d'une crêpe partie

voila

alsaco Rire (lol)
4
Ca y est j'ai testé le clafoutis....oh la la la la...mais quel régal. Ca a énormément plu, j'ai même déjà du le refaire....
A tester sans aucunes hésitations si on aime le fromage à raclette...et moi j'adore.
Merci