Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes rondes
- sel
- poivre
- 4 pommes de terre
- l yaourt nature
- 6O g roquefort
- l cc persil et ciboulette ciselés
- 5O g cerneaux de noix
- l cube or Ma.gi.
Courgettes roquefort et noix
Pour 4 personnes
4 courgettes rondes
sel
poivre
4 pommes de terre
l yaourt nature
6O g roquefort
l cc persil et ciboulette ciselés
5O g cerneaux de noix
l cube or Ma.gi.
Peler, laver pdt, couper en cubes, cuire 15 mn eau bouillante salée,
Les égoutter.
Concasser grossièrement les noix.
Laver courgettes, les creuser, saler la chair et les déposer dans un plat huilé, cuire l5 mn à four moyen.
Écraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter le yaourt, le roquefort, les herbes, le poivre, pis les cerneaux de noix... On mélange.
On garnit les courgettes de cette préparation.
Diluer le club or dans 2O cl d'eau chaude.
Mettre au fond du plat la chair des courgettes, poser dessus les courgettes remplie du mélange + leur remettre leurs chapeaux (comme pour les tomates farcies). Arroser avec le bouillon, cuire à four moyen environ 2O mn.
Bon appétit
Pour 4 personnes
4 courgettes rondes
sel
poivre
4 pommes de terre
l yaourt nature
6O g roquefort
l cc persil et ciboulette ciselés
5O g cerneaux de noix
l cube or Ma.gi.
Peler, laver pdt, couper en cubes, cuire 15 mn eau bouillante salée,
Les égoutter.
Concasser grossièrement les noix.
Laver courgettes, les creuser, saler la chair et les déposer dans un plat huilé, cuire l5 mn à four moyen.
Écraser les pommes de terre à la fourchette, ajouter le yaourt, le roquefort, les herbes, le poivre, pis les cerneaux de noix... On mélange.
On garnit les courgettes de cette préparation.
Diluer le club or dans 2O cl d'eau chaude.
Mettre au fond du plat la chair des courgettes, poser dessus les courgettes remplie du mélange + leur remettre leurs chapeaux (comme pour les tomates farcies). Arroser avec le bouillon, cuire à four moyen environ 2O mn.
Bon appétit