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Crêpes salées avec restes de raclette

2 réponses · 1057 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • restes de raclette
  • fromage
  • jambon
  • champignons
  • pommes de terre
Recette certifiée 100% sans IA
Quand j'ai des restes de raclette, je fais des crêpes ( ou des tourtous) et je mets un peu de tout ce qu'il me reste dedans.

Même du fromage seul, ça doit être bon; ou alors en rajoutant un peu de jambon, des champignons, des pommes de terre...

Mathilde
2
( ou des tourtous)
Mathilde87 a écrit :


C'est quoi ce machin Question

Tomate
3
Le tourtou, c'est un genre de crêpe, mais plus brune et un peu plus épaisse à base de farine de sarazin ( aussi appelée farine de blé noir ). Je crois que c'est Corrézien, et autrefois, ça remplaçait le pain. Donc c'est délicieux avec de bonnes rillettes, du fromage...ou encore sous forme de petits rouleaux à l'apéritif : avec un peu de saumon fumé et de fromage frais. Si ça se trouve, tu en as déjà mangé mais sous un autre nom : galette de blé noir ou de sarazin...
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