Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 115 g de chapelure
- 250 g de Camembert
- 1 c. à soupe d'huile d'olive (15 ml)
Croquants au Camembert
Préparation
Casser l'oeuf dans un plat peu profond et bien le battre.
Mettre la chapelure dans un autre plat.
Trancher le fromage...
On peut prendre le fromage de notre choix :
en 8 portions ,selon sa forme en pointes, rondelles, etc.
Tremper les tranches dans l'oeuf battu puis bien enrober dans la chapelure.
Dans une poêle anti-adhésive, chauffer l'huile sur feu moyen, cuire le fromage en tournant une fois après environ 3 à 5 mn ou jusqu'à ce que le fromage soit un peu fondu et la chapelure croustillante et dorée.
Placer le tout sur un lit de salade mesclun, servie avec votre vinaigrette préférée.
Bon appétit
(recettes.qc.ca)
- Ingrédients
- 1 oeuf
- 115 g (environ) de chapelure
- 250 g de Camembert
- 1 c. à soupe d'huile d'olive (15 ml)
Préparation
Casser l'oeuf dans un plat peu profond et bien le battre. Mettre la chapelure dans un autre plat. Trancher le fromage...On peut prendre le fromage de notre choix :
- camembert
brie
chèvre
etc...
en 8 portions ,selon sa forme en pointes, rondelles, etc.
Tremper les tranches dans l'oeuf battu puis bien enrober dans la chapelure. Dans une poêle anti-adhésive, chauffer l'huile sur feu moyen, cuire le fromage en tournant une fois après environ 3 à 5 mn ou jusqu'à ce que le fromage soit un peu fondu et la chapelure croustillante et dorée. Placer le tout sur un lit de salade mesclun, servie avec votre vinaigrette préférée. Bon appétit
(recettes.qc.ca)
, je nous avais pris du camembert allégé (5%, si si si...).
et dans ce cas, même presque diététique.
