Crostinis à la Mozarella

1 juil. 2005

Bonjour à tous!

En ce beau dimanche, et quelques semaines avant les vacances mon ami et moi avons décidé de débuter un régime demain. En attendant, il me reste des petites choses dans le frigo que je veux pas jeter...

Auriez vous des idées pour ce soir à faire avec de la mozza et de la ricotta?
Merci d'avance pour vos tuyaux!

2 juil. 2005

Bonjour,

Je ne suis pas sûr que ce soit très régime-régime
mais avec la Mozzarella (et pour changer des tomates à la...)

Crostinis à la Mozarella

- Couper le pain en tranches

- Les frotter à l'aïl

- Ajouter quelques gouttes d'huile d'olives

- Les faire griller au four (préchauffé th6) pendant 8 à 10 minutes en les retournant une fois

- Recouvrir d'une tranche de Mozzarella et d'une tranche d'aubergine

- Parsemer de miettes de Mozzarella, de persil et de basilic ciselé

- Mettre à griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou doré.

Bon Appétit

3 juil. 2005

Merci Manu!

Je n'ai pas d'aubergines sous la main, mais je pense qu'avec des tomates ça fera l'affaire.
Et puis ce soir ce n'est pas encore le régime donc on peut bien s'autoriser ça!

Merci et à bientôt.