Aller au contenu

Croutes au Comté aux Égouts de Vin et Œufs

3 réponses · 1958 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 tranches de 100g de pain
  • 300g de conté
  • 1 verre de vin blanc sec (jura conseillé)
  • 3 oeufs
  • beurre 30g
  • sel,poivre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour si vous avez du pain de campagne qui va s'abimer et du conté qui risque de faire de même alors cette recette est pour vous.
8 tranches de 100 g. de pain
300g de conté
1 verre de vin blanc sec (jura conseillé)
3 oeufs
beurre 30 g.
sel,poivre

couper les tranches de pain 1cm d'épaisseur,les tremper dans le vin.travailler le reste de vin et les oeufs tremper les tranches dans ce mélange.raper le conté et le déposer sur les tranches des deux cotés.beurrer un plat à gratin,y ranger les tranches(attention fragile....)mettre à gratiner 15 mn a four moyen.accompagner d'une salade verte Je bondis de joie
2
HihiHi!!! salut k.joke vi vi vi mais avec des morilles c'est meilleur
3
papycotte
MessagePosté le: 05 Mar 2009 [19] Sujet : Re: croûtes au conté
HihiHi!!! salut k.joke vi vi vi mais avec des morilles c'est meilleur

euh oui les morilles avec une sauce à la crème sur une croûte grillé au beurre d'accort mais avec le conté je ne sais pas ce que sa donne.de toutes façon je réserve ses champignons pour faire le poulet de bresse au vin jaune miam! Encore j'ai faim
4
si si c'est un grand clacique du haut doubs justement avec de conté
mais je suis d'accord avec toi un poulet de brest au vin jaune J'ARRIVE
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !