Des idées recettes pour du rochebaron ?

Bonjour

j'ai un gros morceau de Rochebaron dans mon frigo (sorte de Reblochon bleu).

Je ne sais plus trop comment le manger

Je l'ai acheté pour de la raclette mais bon après 2 jours de raclette, j'aimerai l'utiliser d'une autre manière.

merci pour vos idées!

c'est un excellent fromage à déguster tout seul en fin de repas, mais tu peux aussi le mélanger à du râpé dans un cake, dans un gratin, dans un croque-monsieur...

tu peux aussi en mettre dans une salade de mâche ou de frisée, avec jaunes d'oeufs, lardons, pain aillé...

Bonsoir,

Pour info le rochebaron est un fromage savoyard... je l'ai découvert pendant mon séjour dans cette magnifique région il y a deux ans...
mais on le trouve un peu partout en grande surface

pourquoi ne pas le faire en tartiflette tout simplment ?