Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de dinde
- 2 tranches fines de jambon cru
- 125ml de crème fraiche
- 100g de gorgonzola
- 50g de gruyere rapé
- 1 pincée de noix de muscade
Escalopes de dinde au gorgonzola
pour 2 personnes
*Faire dorer les escalopes a la poêle, les poivrer et garder le jus de cuisson.
*Mettre les escalopes dans un plat allant au four et mettre sur chacune une tranche de jambon.
*Dans la poêle a feu doux, mélanger le gorgonzola, la crème et la muscade jusqu'a l'obtention d'une sauce très cremeuse.
*Verser sur les escalopes et parsemer de gruyere rapé.
*Mettre au four position grill pendant 8/10 minutes.
À servir avec des pâtes fraiches et une salade verte !
Bon appétit !
pour 2 personnes
- Ingrédients
2 escalopes de dinde
2 tranches fine de jambon cru
125ml de crème fraiche
100g de gorgonzola
50g de gruyere rapé
1 pincée de noix de muscade
poivre
*Faire dorer les escalopes a la poêle, les poivrer et garder le jus de cuisson.
*Mettre les escalopes dans un plat allant au four et mettre sur chacune une tranche de jambon.
*Dans la poêle a feu doux, mélanger le gorgonzola, la crème et la muscade jusqu'a l'obtention d'une sauce très cremeuse.
*Verser sur les escalopes et parsemer de gruyere rapé.
*Mettre au four position grill pendant 8/10 minutes.
À servir avec des pâtes fraiches et une salade verte !
Bon appétit !