Faire son fromage Hüttenkäze

Hello!!

Je me lance dans la fabrication de mon fromage blanc!

...)

Merci d'avance pour la recette

Choupiam

Faire son fromage Hüttenkäze

Faire chauffer 1 litre de lait.
Ajouter 5 cuillères a soupe de jus de citron en bouteille.
Maintenir le lait au point d ébullition.
Il va d'abord se précipiter puis prendre la couleur du citron.
Égouter la masse dans une étamine.
Terminer en ajoutant une cuillère à soupe de jus de citron, une demi cuillère a café de sel, et une cuillère à soupe de crème.

Le résultat est du Hüttenkäze ...

En espérant que ça vous plaise

Bon appétit

@ +

Chipette.

Kikou Chipette!!

Merci pour ta recette!!! Il va falloir que je l'essaie! Mais dis-moi c'est quoi du Hüttenkäze? Connais pas ce fromage...

@ bientôt

Choupiam

Ravie que ça te plaise !

Huttenkaze,c'est le nom que la tante de mon mari donne à son fromage,
je supose que c'est son vrai nom.

je ne m'étais jamais posé la question, c'est ce qu'elle a noté au bas de la recette ,n'aie aucune crainte cette recette est très bonne...tu peux te lancer.

je l'ai fait mainte fois..

Bonne réussite régale toi
@ + bisous chipette