Feuilles de brick saumon et chèvre

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1 Recette mars 2008

Ingrédients Équivalences

Feuilles de brick du saumon
Fromage de chèvre
Basilique
Crème fraîche

Feuilles de brick saumon et chèvre

il faut

Feuilles de brick du saumon (pour les toast)
Fromage de chèvre
Basilique
Crème fraîche

Mixer le fromage de chèvre avec un peu de crème fraîche jusqu'a obtention d'une crème lisse

Couper les feuilles de brick en 4 et les doubler

Déposer une tranche de saumon dessus y mettre la sauce chèvre/crème fraîche

Rajouter quelque feuille de basilic

Plier la feuille et faire cuire dans la friture

Bon appétit!

zibouille

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