Ingrédients
Équivalences
- Pié d'Angloys
- Pommes
- Fromage
- Jaune d'oeuf
Feuilleté de Pié d'Angloys :
Couper le Pié d'Angloys (la publicite disait en 4 parts, personnellement j'en fais au moins 6, tout dépend si on le sert en plat ou avec la salade), et mettre les morceaux au congélateur posés sur une assiette.
Éplucher et couper des pommes (1 pour 3 ou 4 personnes)? Les faire revenir dans le beurre à la poêle, les poivrer. Bien les laisser refroidir.
Couper des carrés de pâte feuilletée (environ 10 cm de côté). Y poser les tranches de pommes refroidies, puis un morceau de fromage et remettre de la pomme. Fermer le carré de pâte feuilletée en soudant les bords.Badigeonner de jaune d'oeuf et passer au four th. 7.
Je les prépare d'avance, et les mets au réfrigérateur jusqu'au moment de les mettre au four.
Bon appétit!
Sophie
Couper le Pié d'Angloys (la publicite disait en 4 parts, personnellement j'en fais au moins 6, tout dépend si on le sert en plat ou avec la salade), et mettre les morceaux au congélateur posés sur une assiette.
Éplucher et couper des pommes (1 pour 3 ou 4 personnes)? Les faire revenir dans le beurre à la poêle, les poivrer. Bien les laisser refroidir.
Couper des carrés de pâte feuilletée (environ 10 cm de côté). Y poser les tranches de pommes refroidies, puis un morceau de fromage et remettre de la pomme. Fermer le carré de pâte feuilletée en soudant les bords.Badigeonner de jaune d'oeuf et passer au four th. 7.
Je les prépare d'avance, et les mets au réfrigérateur jusqu'au moment de les mettre au four.
Bon appétit!
Sophie
Modifié (janv. 2006)