Ingrédients
Équivalences
- 1 Pâte feuilletée
- 4 Tranches de jambon
- 1 Petite boite de concentré de tomates
- 1 Camembert
- 2 Steaks hachés
- 1 Pomme de terre cuite
- 1 Jaune d'oeuf
-Voici un truc que je fais souvent quand il reste des restes de cuisine.
C'est un peu comme le principe de la pizza d'autrefois!
Feuilleté vide frigo au camembert (style calzone)
1.Dérouler la pâte feuilletée et sur une moitié étaler un couche de concentré de tomate.
2.Ajouter 2 tranches de jambon l'une à coté de l'autre (Normalement elles se chevauchent un peu...en fait dépend de la taille de vos tranches de jambon) sur le concentré de tomates.
Ou bien si vous avez pri des chutes de jambon, dans ce cas étalez-les sur le concentré.
3.Ensuite coupez le camembert en deux sur la tranche, puis en petits morceaux pour bien couvrir la zone de jambon. Pour les personnes qui n'aiment pas la "croûte" du camambert, épluchez-le
4.Pendant ce temps là normalement vous avez fait cuire les steak hachés Une fois que les steak hachés sont cuits émiétez les avec une fourchette.Disposez les 2 steak hachés émiéttés ainsi que la pomme de terre cuite et coupée en rondelle sur le camembert.
5.Moi c'est ici que j'incorpore le blanc de l'oeuf préalablement cuit( : le blanc... le jaune sert à faire dorer la pâte feuilletée)
6.Maintenant remettez une couche de tranches de jambon ou de chute de jambon. Puis par dessus le jambon remettez un couche de concentré de tomates...en fait videz la petite boite de concentré de tomates.
7.Alors là... attention, viens l'opération délicate : refermez la pâte
8.Bon enfin l'avant derniere étape : prendre le jaune d'oeuf et le passer à l'aide d'un pinceau à cuisine (Ou d'un sopalin pour ceux qui n'on pas de pinceau à cuisine).
8a.Petit bonus avant la mise au four : vous pouvez à faite d'ustencil de toute sorte faire des marques ou des dessins sur la pate. Une fois cuite et grace au jaune d'oeuf les dessins ressortirons... et c'est joli s'est tout...
. Juste faire attention à ne pas crever la pate... enfin comme vous voulez en fait.
9.ENFIN !!! Le met au four environ 20 minutes.
A quel température? ... je ne sait pas...
Faites en sorte qu'au bout de 20 minutes le jaune d'oeuf soit couleur caramel.
10.Et puis enfin il n'y a plus qu'a déguster !
Hummm... moi je trouve ça trop bon (Je ne pèse pas plus lourd qu'un moineau... alors
Attention aux autres, je ne suis pas responsable des conséquences dramatiques d'une prise de poids intempestive
).
Voilà bon repas...familial bien sûr!
** Variantes**
-Végératienne.
-Poisson et fruits de mer.
-Total fromage.
Voilà c'est la première recette que je propose...
alors à vos clavier...
à vos marques, pret?...
critiquez !
C'est un peu comme le principe de la pizza d'autrefois!
Feuilleté vide frigo au camembert (style calzone)
- Ingrédients
-1 Pâte feuilletée
-4 Tranches de jambon
-1 Petite boite de concentré de tomates
-1 Camembert
-2 Steaks hachés
-1 Pomme de terre cuite
-1 Jaune d'oeuf
-le blanc, faites le cuire et rajoutez le au niveau que vous voulez
1.Dérouler la pâte feuilletée et sur une moitié étaler un couche de concentré de tomate.
2.Ajouter 2 tranches de jambon l'une à coté de l'autre (Normalement elles se chevauchent un peu...en fait dépend de la taille de vos tranches de jambon) sur le concentré de tomates.
Ou bien si vous avez pri des chutes de jambon, dans ce cas étalez-les sur le concentré.
3.Ensuite coupez le camembert en deux sur la tranche, puis en petits morceaux pour bien couvrir la zone de jambon. Pour les personnes qui n'aiment pas la "croûte" du camambert, épluchez-le
4.Pendant ce temps là normalement vous avez fait cuire les steak hachés Une fois que les steak hachés sont cuits émiétez les avec une fourchette.Disposez les 2 steak hachés émiéttés ainsi que la pomme de terre cuite et coupée en rondelle sur le camembert.
5.Moi c'est ici que j'incorpore le blanc de l'oeuf préalablement cuit( : le blanc... le jaune sert à faire dorer la pâte feuilletée)
6.Maintenant remettez une couche de tranches de jambon ou de chute de jambon. Puis par dessus le jambon remettez un couche de concentré de tomates...en fait videz la petite boite de concentré de tomates.
7.Alors là... attention, viens l'opération délicate : refermez la pâte
8.Bon enfin l'avant derniere étape : prendre le jaune d'oeuf et le passer à l'aide d'un pinceau à cuisine (Ou d'un sopalin pour ceux qui n'on pas de pinceau à cuisine).
8a.Petit bonus avant la mise au four : vous pouvez à faite d'ustencil de toute sorte faire des marques ou des dessins sur la pate. Une fois cuite et grace au jaune d'oeuf les dessins ressortirons... et c'est joli s'est tout...
. Juste faire attention à ne pas crever la pate... enfin comme vous voulez en fait.9.ENFIN !!! Le met au four environ 20 minutes.
A quel température? ...
je ne sait pas...Faites en sorte qu'au bout de 20 minutes le jaune d'oeuf soit couleur caramel.
10.Et puis enfin il n'y a plus qu'a déguster !
Hummm... moi je trouve ça trop bon (Je ne pèse pas plus lourd qu'un moineau... alors
Attention aux autres, je ne suis pas responsable des conséquences dramatiques d'une prise de poids intempestive
).Voilà bon repas...familial bien sûr!
** Variantes**
-Végératienne.
-Poisson et fruits de mer.
-Total fromage.
Voilà c'est la première recette que je propose...
alors à vos clavier...
à vos marques, pret?...
critiquez !
Ton hmour me donne déjà l´envie d´essayer ta recette... et en plus, je suis très pizza et tout ce qui s´en rapproche donc je te dis pas, je suis doublement motivée!!!!!!!!!! 
Gros bisous
Alavie