Ingrédients
Équivalences
- 5 feuilles de pâte filo
- 25 g de beurre fondu
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 10 fines tranches de gouda
- 10 fines tranches d'émental
Feuilletés aux deux fromages
(pour 4 personnes)
Préparation
Préchauffez le four th7.
Dans un petit bol, mélangez le beurre et l'ail.
Déposez une feuille de filo sur une surface plane et badigeonnez la de beurre et superposez les autres feuilles en faisant de même.
Disposez les tranches de fromage dessus.
Coupez la feuille de filo en trois bandes identiques dans le sens de la largeur.
Roulez les bandes obtenues sur elles même de facon a obtenir une sorte de gâteau roulé.
Disposez les rouleaux (pli en dessous) sur une feuille de papier cuisson.
Faites les cuire jusqu'a ce qu'il soient légèrement dorés (20 min env).
Coupez ensuite les rouleaux en 4 parts égales et servez immédiatement avec une salade verte.
Bon appétit
(pour 4 personnes)
- Ingrédients
5 feuilles de pâte filo
25 g de beurre fondu
1 gousse d'ail finement hachée
10 fines tranches de gouda
10 fines tranches d'émental
Préparation
Préchauffez le four th7. Dans un petit bol, mélangez le beurre et l'ail. Déposez une feuille de filo sur une surface plane et badigeonnez la de beurre et superposez les autres feuilles en faisant de même. Disposez les tranches de fromage dessus. Coupez la feuille de filo en trois bandes identiques dans le sens de la largeur. Roulez les bandes obtenues sur elles même de facon a obtenir une sorte de gâteau roulé. Disposez les rouleaux (pli en dessous) sur une feuille de papier cuisson. Faites les cuire jusqu'a ce qu'il soient légèrement dorés (20 min env). Coupez ensuite les rouleaux en 4 parts égales et servez immédiatement avec une salade verte.Bon appétit