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Filet mignon en croute tartare

1 réponse · 1919 vues

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j'ai acheté du tartare L&P et j aimerai trouver des recettes sympa avec cet ingrédient!

merci
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Filet mignon en croûte

Faire revenir le filet mignon légèrement dans une poêle (juste coloré)

Recouvrir de tartare(une fine couche) sur une bande de pâte

Déposer la viande tartinée avec le reste de tartare (ou tout autre fromage aux herbes)

Recouvrir avec le reste de pâte, soudre les bords avec un peu d'eau

Dorer à l'oeuf

Au four 15/20mintes

Bon appétit!

mumu