Ingrédients
Équivalences
- 200 g de feta
- 1 paquet de ricotta
- 100 g de cream cheese
- (on peut le remplacer par du fromage montana "genre carré gervais")
- 2 oeufs
- de la menthe fraîche écrasée au goût
FILO AU FROMAGE
Ingrédients
200 g de feta
1 paquet de ricotta
100 g de cream cheese
(on peut le remplacer par du fromage montana "genre carré gervais"
2 oeufs
de la menthe fraîche écrasée au goût
des feuilles de filo.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de filo.
Couper les feuilles de filo en bandes de 5 cm x 25 cm.
Les badigeonner de beurre et mettre 1 grosse c à café de préparation au fromage dans un coin de la feuille.
Plier en triangle jusqu'au sommet de la feuille.
Mettre un torchon humide dessus pour que cela ne dessèche pas.
Cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bruns
mv
Ingrédients
200 g de feta
1 paquet de ricotta
100 g de cream cheese
(on peut le remplacer par du fromage montana "genre carré gervais"
2 oeufs
de la menthe fraîche écrasée au goût
des feuilles de filo.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients sauf les feuilles de filo.
Couper les feuilles de filo en bandes de 5 cm x 25 cm.
Les badigeonner de beurre et mettre 1 grosse c à café de préparation au fromage dans un coin de la feuille.
Plier en triangle jusqu'au sommet de la feuille.
Mettre un torchon humide dessus pour que cela ne dessèche pas.
Cuire au four à 180° jusqu'à ce qu'ils soient bruns
mv