Ingrédients
Équivalences
- 400g de maroille
- 250g de farine
- 1 tasse de lait tiéde (25cl)
- 1 oeuf
- 100g de beurre fondu
- 8g de levure de boulanger
- 2 c à soupe de crème fraiche
- sel et poivre
6 personnes
Ingredients :
- 1/2 maroille (400 gr)
- 250 gr de farine
- 1 tasse de lait tiéde (25cl)
- 1 gr de sel et du poivre
- 1 oeuf
- 100 gr de beurre fondu
- 8 gr de levure de boulanger
- 2 c à soupe de la crème fraiche
Préparation de la pâte :
- Faire fondre la levure dans le lait tiède.
- Versez la farine dans un plat, ajoutez petit à petit le mélange lait, levure et le beurre fondu, ensuite l'oeuf entier et le sel, pétriser la pâte jusqu'a ce quelle soit homogène.
- Lissez là bien, et étalez-là sur une tourtière préalablement beurrée et farinée.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit tiède.
- Quand la pâte est levée, tapissez-là de tranches de maroilles et repartissez 2 cuillères à soupe de crème fraiche.
- Poivrez le dessus de la flamiche et faite cuire pendant 30 min.
- Beurrez et servez chaud..
oh ! j'ai oublié de vous dire de faire préchauffer votre four à 220°C puis une fois enfournez la flamiche à température de 200°C pendant 30 min à vérifier mettre la pointe de votre couteau dans la pâte, si celle-ci colle longer le temps de quelques minutes pas plus...
et régalez vous
Ingredients :
- 1/2 maroille (400 gr)
- 250 gr de farine
- 1 tasse de lait tiéde (25cl)
- 1 gr de sel et du poivre
- 1 oeuf
- 100 gr de beurre fondu
- 8 gr de levure de boulanger
- 2 c à soupe de la crème fraiche
Préparation de la pâte :
- Faire fondre la levure dans le lait tiède.
- Versez la farine dans un plat, ajoutez petit à petit le mélange lait, levure et le beurre fondu, ensuite l'oeuf entier et le sel, pétriser la pâte jusqu'a ce quelle soit homogène.
- Lissez là bien, et étalez-là sur une tourtière préalablement beurrée et farinée.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit tiède.
- Quand la pâte est levée, tapissez-là de tranches de maroilles et repartissez 2 cuillères à soupe de crème fraiche.
- Poivrez le dessus de la flamiche et faite cuire pendant 30 min.
- Beurrez et servez chaud..
oh ! j'ai oublié de vous dire de faire préchauffer votre four à 220°C puis une fois enfournez la flamiche à température de 200°C pendant 30 min à vérifier mettre la pointe de votre couteau dans la pâte, si celle-ci colle longer le temps de quelques minutes pas plus...
et régalez vous