Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait
- 3 oeufs entiers
- 100 g de farine
- 5 ml de sel
- 2 ml de poivre
- 250 g de Bleu d'Auvergne émietté
Voici une recette testée facile à faire, idéale pour un repas du soir accompagné d'une salade.
Source : Tupperware
Flan au Bleu d'Auvergne
pour 6 personnes
Mettre dans un saladier :
1/2 litre de lait
3 oeufs entiers
100 g de farine
5 ml de sel
2 ml de poivre
250 g de Bleu d'Auvergne émietté
Mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant pour obtenir une pâte bien lisse.
Beurrez un moule en porcelaine de 24 cm de diamètre.
Verser la préparation et faire cuite à four chaud 40 mn th.6 ou 175°.
Déguster aussitôt
Joëlle.
Source : Tupperware
Flan au Bleu d'Auvergne
pour 6 personnes
Mettre dans un saladier :
1/2 litre de lait
3 oeufs entiers
100 g de farine
5 ml de sel
2 ml de poivre
250 g de Bleu d'Auvergne émietté
Mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant pour obtenir une pâte bien lisse. Beurrez un moule en porcelaine de 24 cm de diamètre. Verser la préparation et faire cuite à four chaud 40 mn th.6 ou 175°.Déguster aussitôt
Joëlle.
Modifié (mars 2004)
