Flans à la feta et poivrons

Depuis que j' ai mangé dans un resto grec de la fêta !

j' ai adoré !

j' ai déguster cette tranche de fêta nappée d'un filet d'huile d'olive avec des aromates !

Avez vous une recette avec cet excellent fromage ?

Salade ou autres ?

merci beaucoup !

Flans à la fêta et poivrons

Griller 3 poivrons de couleurs différentes pour faire joli

Enlèver la peau puis les couper en dés.

Mettre dans un saladier. Ajouter :

200 g de fêta grossièrement émiettée
2 ou 3 gousses d'ail
du persil
du poivre (pas de sel)
5 oeufs

Mettre dans des moules en silicone ou petits ramequins

Four préchauffé : 160° (chaleur tournante) pendant 25 minutes.

À manger tiède ou froid sur une salade par exemple.

On peut aussi le faire dans un moule à cake.

Bon appétit