Ingrédients
Équivalences
- 25cl de lait
- 150g de comté
- 3 oeufs entiers
- muscade
- poivre
Je voulais vous faire partager mon entrée de la dernière fois !
Fondant au comté, salade mêlée et jambon cru de pays
Pour environ 4 ramequins.
25cl de lait,
150g de comté,
3 oeufs entiers,
muscade, poivre.
Râper le comté, faire bouillir le lait et incorporer le comté, remuer.
Dans une jatte, casser les 3 oeufs, les battre en omelette et verser le lait et le comté dessus.
Remuer à nouveau puis assaisonner.
Beurrer 4 ramequins individuels et remplir ceux-ci de la préparation.
Cuire au bain marie à 140°C pendant 20 minutes.
Démouler à froid et servir avec une petite salade verte et jambon cru de pays.
Fondant au comté, salade mêlée et jambon cru de pays
Pour environ 4 ramequins.
25cl de lait,
150g de comté,
3 oeufs entiers,
muscade, poivre.
Râper le comté, faire bouillir le lait et incorporer le comté, remuer.
Dans une jatte, casser les 3 oeufs, les battre en omelette et verser le lait et le comté dessus.
Remuer à nouveau puis assaisonner.
Beurrer 4 ramequins individuels et remplir ceux-ci de la préparation.
Cuire au bain marie à 140°C pendant 20 minutes.
Démouler à froid et servir avec une petite salade verte et jambon cru de pays.
