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Fondue de légumes à la cancoillotte

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Ingrédients Équivalences
  • 4 personnes
  • bouquets de choux-fleurs
  • radis
  • tomates cerises
  • bouquets de brocolis
  • coeur de céleri
  • carottes
  • 500 g de cancoillotte
Recette certifiée 100% sans IA
Fondue de légumes à la cancoillotte

4 personnes
-préparation : 10 min
-cuisson : 0 min

    ingrédients
    -bouquets de choux-fleurs
    radis
    tomates cerises
    bouquets de brocolis
    coeur de céleri
    carottes
    500 g de cancoillotte
Préparation

Blanchir les légumes coupés en morceaux dans de l'eau salée.

Les égoutter et les réserver.

Tiédir la cancoillotte au bain-marie ou dans un récipient au micro-ondes, et la servir aussitôt accompagnée des légumes.

Piquer chaque légume sur une baguette et plonger dans la cancoillotte.

Bon appétit!

Modifié (juil. 2005)