Fondue de poireaux au fromage de brebis

Fondue de poireaux au fromage de brebis
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes :

Ingrédients :

- 200g de fromage frais de brebis
- 8 petits poireaux
- 50g de beurre
- un oignon
- une pincée de cumin
- laurier, sel, poivre

Préparation :

- Laver et couper les poireaux en rondelles.
- Faire revenir l’oignon émincé dans le beurre.
- Ajouter les poireaux, le cumin, le laurier et ½ verre d’eau.
- Poivrer.
- Couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux.
- Rajouter 5 min avant la fin la Feta en dés


Bon appétit !