Ingrédients
Équivalences
- 600 g de fromage de brebis
- 1 brin de thym
- 1 brin de romarin
- 1 brin de basilic
- 2 feuilles de sauge
- 1/2 à café de sel de mer
- 30 g de pignons
- 3 grains de poivre blanc
- ½ l'huile d’olive
Fromage de brebis(feta)affiné à l’huile
Recette du livre:Cuisine nature
Ingrédients
600 g de fromage de brebis
Thym, romarin et basilic ( 1 brin de chaque)
2 feuilles de sauge,
1/2 à café de sel de mer
30 g de pignons
3 grains de poivre blanc
½ l'huile d’olive
Couper le fromage en dés.
Laver les herbes et bien les sécher dans un torchon.
Hacher l’ail et piler les grains de poivre.
Mettre le fromage les autres ingrédients dans un bocal à couvercle hermétique.
Il faut que l’huile recouvre complètement le tout.
Laisser reposer 10 à 15 jours au frais.
Le fromage sera alors à point !
Recette du livre:Cuisine nature
Ingrédients
600 g de fromage de brebis
Thym, romarin et basilic ( 1 brin de chaque)
2 feuilles de sauge,
1/2 à café de sel de mer
30 g de pignons
3 grains de poivre blanc
½ l'huile d’olive
Couper le fromage en dés. Laver les herbes et bien les sécher dans un torchon. Hacher l’ail et piler les grains de poivre. Mettre le fromage les autres ingrédients dans un bocal à couvercle hermétique. Il faut que l’huile recouvre complètement le tout. Laisser reposer 10 à 15 jours au frais. Le fromage sera alors à point !