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Fromage et tomates séchées à l'huile

7 réponses · 3854 vues

1
J'ai déjà acheté du fromage qui marinait dans un mélange d'huile et de tomates séchées.

j'aimerais en faire moi-même ,y a t'il une recette pour cela (je pense qu'il y a aussi des aromates)?

merci
2
Bonjour!
quel genre de fromage?
Quand j'en fait(préparation maison )je le retire un peu a l'avance sur du papier absorbant.
C'est des marcellin,huiles et aromates (je n'ai pas l'habitude de mettre des tomates séchées avec)
Nos les mangeons a la fin du repas avec le plateau de fromage..
Bon après midi.
marie
3
Je prépare de la fêta dans de l'huile : je l'achète en bloc, je mets de l'huile, du thym, romarin, poivre en grain ...(ce que j'ai sous la main).
Si on veut plus épicé, je mets des mini piments et je laisse macérer...
Clin d'oeil
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Pour l'instant tout ce que j'ai trouvé ce sont des petits fromages de vaches secs.
Tu mets quoi, de l'huile d'olive et des herbes de Provence?
5
Je prépare de la fêta dans de l'huile : je l'achète en bloc, je mets de l'huile, du thym, romarin, poivre en grain ...(ce que j'ai sous la main).
Si on veut plus épicé, je mets des mini piments et je laisse macérer...
Clin d'oeil
mamthalie a écrit :

Bonjour!
je fais comme toi,j'achète le fromage en boite dans un magasin turc..
Je mets aussi des olives noires et de la marjolaine
En cube avec des pics pour l'apero ou avec la salade tomates ou verte..
Je conserve que quelques jours
Les fromages secs genre marcellin,1 a 3 semaines
Bonne fin d'après midi
marie
6
Pour l'instant tout ce que j'ai trouvé ce sont des petits fromages de vaches secs.
Tu mets quoi, de l'huile d'olive et des herbes de Provence?
laurenceg a écrit :

Oui ,alors ils se mangent avec le plateau de fromage.
Je mets de l'huile pas forcement d'olive...
(pour la fêta c'est huile d'olive)
thym grain de coriandre poivre en grains laurier
a ton choix et goût
Je garde au moins une semaine avant de consommer(la fêta c'est de suite)
Ensuite je remets une deuxième fois des marcellin dans le bocal,sans remettre des aromates,l'huile et assez parfumée
A bientôt laurence!
marie
7
Un peu de Magie je mixe le tous avec des aromates + un peu de tomates pelées & des filets d'anchois.
Flêche (Voir ICI) faire cette sauce avec des oeufs dûrs
Flêche (Voir ICI) des p de terre cuites.ou du riz.
Flêche (Voir ICI) des quenelles aux brochets.
8
COMMENT faire un fromage mariné dans l'huile avec des tomates séchées vu que j'en ai mangé un délicieux et je voudrais faire la même chose.

Après je saurais quoi en faire : LE MANGER TOUT BÊTEMENT AVEC DU PAIN