Ingrédients
Équivalences
- 950 ml de lait
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Recette testée et approuvée par 10 personnes
1 Quart de gallon de lait soit 950 ml
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Porter le lait et le sel à ébullition, très lentement.
Sortir du feu et ajouter le vinaigre en remuant.
Laisser refroidir complètement.
Mettre à égoutter ( 8 heures environ ).
1 Quart de gallon de lait soit 950 ml
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Porter le lait et le sel à ébullition, très lentement.
Sortir du feu et ajouter le vinaigre en remuant.
Laisser refroidir complètement.
Mettre à égoutter ( 8 heures environ ).
Modifié (mai 2007)