Ingrédients
Équivalences
- 400g de fusillis tricolores cuits
- 3 tranches de jambon découéné dégraissé
- 120 g de ricotta
- 1 brique de créme à 8%
- 2c à soupe de bouillon de volaille
- 12cl de vin blanc sec
- sel et poivre
Fusillis tricolores au jambon et à la ricotta
Catégorie : plats Nombre de points : 7
Difficulté : Facile
En pratique :
Couper le jambon en petits cubes.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter, les couvrir et les réserver au chaud.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire réduire le vin blanc et le bouillon de volaille de moitié, puis baisser sur feu moyen et ajouter la crème fraiche.
Mélanger de maniére à obtenir une créme homogène.
Incorporer à la crème le fromage et les 2/3 du jambon, verser le tout sur les pâtes et mélanger.
mv
Catégorie : plats Nombre de points : 7
Difficulté : Facile
- Ingrédients :Pour 4
400g de fusillis tricolores cuits
3 tranches de jambon découéné dégraissé
120 g de ricotta
1 brique de créme à 8%
2c à soupe de bouillon de volaille
12cl de vin blanc sec
sel et poivre
En pratique :
Couper le jambon en petits cubes.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Les égoutter, les couvrir et les réserver au chaud.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire réduire le vin blanc et le bouillon de volaille de moitié, puis baisser sur feu moyen et ajouter la crème fraiche.
Mélanger de maniére à obtenir une créme homogène.
Incorporer à la crème le fromage et les 2/3 du jambon, verser le tout sur les pâtes et mélanger.
mv