Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fromage blanc nature
- 5 oeufs entiers
- de la farine
- sel
- poivre
- ciboulette
Notre repas d'hier soir, c'est une recette donnée par une collègue, ancienne cuisinière:
1 kg de fromage blanc nature
- 5 oeufs entiers
- de la farine
- sel, poivre, ciboulette.
Mélanger les oeufs et le fromage
saler et poivrer
Ajouter la farine : la pate ne doit pas etre aussi liquide qu'une pate à crèpe mais avoir une certaine tenue.
Mettre de l'huile ds une poelle
Y déposer la pate en petits tas que vous aplatissez
Quand la galette est dorée d'un coté, la retourner.
Servir avec une salade verte.
C'est bon, économique, et facile à faire
Nous sommes 4 (adultes et ado) et il y avait même un peu trop, on peut donc diviser pas deux sans soucis, pour des petits appétits, ou des tablées réduites
Claude
1 kg de fromage blanc nature
- 5 oeufs entiers
- de la farine
- sel, poivre, ciboulette.
Mélanger les oeufs et le fromage
saler et poivrer
Ajouter la farine : la pate ne doit pas etre aussi liquide qu'une pate à crèpe mais avoir une certaine tenue.
Mettre de l'huile ds une poelle
Y déposer la pate en petits tas que vous aplatissez
Quand la galette est dorée d'un coté, la retourner.
Servir avec une salade verte.
C'est bon, économique, et facile à faire
Nous sommes 4 (adultes et ado) et il y avait même un peu trop, on peut donc diviser pas deux sans soucis, pour des petits appétits, ou des tablées réduites
Claude