Aller au contenu

Garnitures pour raclette

8 réponses · 3385 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Rosette
  • Salami
  • Andouille
  • Jambon
  • Champignons rissolés
  • Oignons
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous.

Je fais une raclette jeudi soir et j'aimerai avoir des idées!

J'utilise déjà de la rosette, du salami, de l'andouille, du jambon, des champignons rissolés ainsi que des oignons, des pdt.

Qu'est-ce que je peux rajouter pour être un peu original!

Merci pour votre aide .

A +

C'est bon
2
Tu peux présenter des tomates coupées en rondelles, des fines tranches de céleri-rave ébouillanté quelques minutes et refroidis, des légumes conservés dans du vinaigre tels que : cornichons, oignons, carottes, bouquet de choux-fleur et du pain, des lardons fumés. Il existe également du fromage dans lequel est déjà inclu du jambon fumé.

J'en ai mangé une dimanche passé, un régal dans ces premiers jours de froid. Hello, Kikou, Bonjour
3
Pour le fromage, vous pouvez utiliser le morbier, l'édam. c'est excellent et ça change des fromages à raclette.

Vous pouvez ajouter des oeufs de cailles, du bacon, de la viande de bison séchée, magrets fumés.

Je viens de mettre une idée originale de raclette (rubrique viande).

🔗 Raclette du pauvre

Cligne de l'oeil
4
Encore une petite idée qui me vient tu peux aussi mettre des rondelles de poivron, de 4 couleurs, coupés en tranches à la mandoline. Trinquons !
5
bonjour,

Auparavant, j'ai évoqué ma recette de raclette du grand large ...

avec du saumon fumé .... (et autres crevettes etc etc)

délicieux et peu plus léger !!
6
Moi je met toujours a table des oeufs frais que l'on peut casser dans les petites poelle a la place du fromage, pour celui qui veut. Mon mari n'aime pas le fromage chaud alors il a des oeufs qu'il accomode a sa façon. bisous et bon app si il en reste on ira Rire (lol) Rire (lol)
7
moi je choisi déjà des fromages différents : a la motarde au vin blanc au lait cru( trop bon) comme certaines j accompagne de tomates cerises. je fais fondre dans le fromage de l echalotte emince ( miam miam) et ce qui est très bon aussi c'est de faire griller du bacon
bon app'
8
Bonsoir, vous pouvez mettre sur votre fromage avant de le cuire, une cuillère à café ou plus de crème fraîche assaisonnée de sel et de poivre concassé (mignonnette).

Aussi des tranches d'ananas recouvertes de fromage et gratinées!

Bon appétit!

Annie
9
il faut savoir aussi qu'il existe beaucoup de sortes de fromage à raclette. perso, ma préférence va pour le fromage à la moutarde à l'ancienne mais je sais qu'il y en a aussi au poivre et pas mal d'autres variantes.. ça change et c'est vraiment bon...
Recettes similaires