Ingrédients
Équivalences
- 250g de ricotta (recette Galbani)
- 3 pommes en morceaux
- 1 yaourt entier
- 4 c.a.s. de farine
- 4 cas de sucre
- 3 oeufs
- 1 citron (zestes seulement)
Gâteau à la ricotta et aux pommes
Mélanger la farine et les jaunes d'oeufs
Ajouter la ricotta, le yaourt, les zestes de citron, le sucre, mélanger
Incorporer les blancs en neige et les morceaux de pommes
Beurrer un plat allant au four
Le saupoudrer de dés de pommes
Verser la pâte dessus
Cuire :
30mn (au moins) dans un four préchauffé à 
200° 
Régalez-vous!
- Ingrédients
250g de ricotta (recette Galbani)
3 pommes en morceaux
1 yaourt entier
3 oeufs
4 c.a.s. de farine
4 cas de sucre
1 citron (zestes seulement)
Beurre pour le moule
Mélanger la farine et les jaunes d'oeufs
Ajouter la ricotta, le yaourt, les zestes de citron, le sucre, mélanger
Incorporer les blancs en neige et les morceaux de pommes
Beurrer un plat allant au four
Le saupoudrer de dés de pommes
Verser la pâte dessus
Cuire :
30mn (au moins) dans un four préchauffé à 200° Régalez-vous!