Ingrédients
Équivalences
- Beurre (pour graisser le moule)
- Pommes de terre (lames fines)
- Crème fraîche
- Miettes de Roquefort
- Leerdamer
Voici une recette que ja'ai tenté à tout hasard l'autre jour et qui s'est avérée délicieuse!!!!!
Tout d'abord il faut bien beurrer un moule à manqué..Ensuite disposer sur tout le fond et également sur les cotés des lamelles de pommes de terre trés fines mais encore crues..
ensuite on épaissit un peu la première couche en disposant d'autres lamelles et on verse par dessus un mélange de crème fraiche et de miettes de roquefort...
On recouvre avec une autre couche de pommes de terre....
Par dessus un peu de Leerdamer (mais un autre fromage peut aussi bien faire l'affaire à mon avis)...
Ensuite une autre couche de pommes de terre puis roquefort et ainsi de suite jusqu'en haut du moule!!!!
Pour terminer j'ai disposé sur le dessus le reste du roquefort en lamelles et au four......
Bien sur il ne faut pas oublier d'ajouter un peu de sel et de poivre!!!
Tout d'abord il faut bien beurrer un moule à manqué..Ensuite disposer sur tout le fond et également sur les cotés des lamelles de pommes de terre trés fines mais encore crues..
ensuite on épaissit un peu la première couche en disposant d'autres lamelles et on verse par dessus un mélange de crème fraiche et de miettes de roquefort...
On recouvre avec une autre couche de pommes de terre....
Par dessus un peu de Leerdamer (mais un autre fromage peut aussi bien faire l'affaire à mon avis)...
Ensuite une autre couche de pommes de terre puis roquefort et ainsi de suite jusqu'en haut du moule!!!!
Pour terminer j'ai disposé sur le dessus le reste du roquefort en lamelles et au four......
Bien sur il ne faut pas oublier d'ajouter un peu de sel et de poivre!!!