Camembert aux oignons et gruyère

miam si comme moi vous êtes très fromage et que vous raffolez du camembert (ah, la normandie et ses fromages) vous allez vous régaler!!

Gratin au camembert
pour quatre a six personnes

Ingrédients :
20 g de beurre pour le plat
Un camembert bien fait
Quatre gros oignons
50 g de beurre
2 cubes de bouillon dans un litre d’eau
½ litre de vin blanc sec
4 tranches de pain de campagne rassis
40 g de gruyère rapé
une pincée de sel et de poivre

Préparation

Préchauffez le four th 7 .(210°C)

Coupez les oignons et hachez les finement.

Dans une grande casserole faites fondre les oignons à feu doux, avec le beurre, en remuant.

Arrosez avec le bouillon et le vin blanc, salez, poivrez et laissez cuire vingt minutes à feu doux.

Retirez le croute du camembert.

Faites griller les tranches de pain puis tartinez les avec le camembert.

Disposez ces tartines sur fond d’une soupière allant au four.
Arrosez avec le bouillon et saupoudrez de gruyère rapé.

Faites cuire dix minutes au four et servez bien chaud.

Bon appétit