Ingrédients
Équivalences
- 4 figues fraiches
- 2 pélardons (fromage de chèvre)
- 1 morceau de gingembre frais
- poivre au moulin
Gratin de figues au pélardon Pour 4 pers
-4 figues fraiches
-2 pélardons (fromage de chèvre
-1 morceau de gingembre frais
-poivre au moulin
préchauffer le four à 180° Couper les figues en rondelles Détailler le gingembre en dés très fins Dans un plat à gratin ,mettre les rondelles de figues et le pélardon en intercalant Saupoudrer de gingembre (selon votre gout) Ajouter un filet d'huile d'olive et un tour de poivre Enfourner et faites gratiner 5 à 10 mn en surveillant Au moment de servir ajouter un filet d'huile d'olive
Bon appétit!Modifié (sept. 2007)