Ingrédients
Équivalences
- 1 kg poireaux (blancs+verts)
- 250 g ricotta
- 10 cl crème fraiche fluide
- 60 g beurre
- 80 g parmesan rapé
- 30 g chapelure
- sel, poivre, noix de muscade
GRATIN DE POIREAUX A LA RICOTTA
- 1 kg poireaux (blancs+verts)
-250 g ricotta
-10 cl crème fraiche fluide
-60 g beurre
-80 g parmesan rapé
-30 g chapelure
-sel, poivre, noix de muscade.
Émincer les poireaux et faire revenir dans le beurre. Dans un saladier, verser les poireaux. Mélanger avec la crème , la ricotta, et assaisonner.
Verser le tout dans un plat à gratin, parsemer de parmesan et de chapelure. faire gratiner au four (20 mn environ) .
Nous on adore!
- 1 kg poireaux (blancs+verts)
-250 g ricotta
-10 cl crème fraiche fluide
-60 g beurre
-80 g parmesan rapé
-30 g chapelure
-sel, poivre, noix de muscade.
Émincer les poireaux et faire revenir dans le beurre. Dans un saladier, verser les poireaux. Mélanger avec la crème , la ricotta, et assaisonner.
Verser le tout dans un plat à gratin, parsemer de parmesan et de chapelure. faire gratiner au four (20 mn environ) .
Nous on adore!