Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 150 gr de roquefort
- 1dl de lait
- 50gr de beurre
- 100 gr de crème fraîche
hmmm que c'était bon!
Gratin de pommes de terre au roquefort
source : marmiton
Préparation
Écraser le roquefort et mélanger avec le lait, saler poivrer, mettre un peu de muscade.
Dans le plat à gratin beurré, ajouter une couche de patates, une couche de crème au roquefort... la dernière couche est une couche de patates.
Utiliser le reste du beurre au-dessus des patates.
Faire cuire une heure à 200°C, puis rajouter les 100 gr de crème fraîche (j'ai utilisé de la crème liquide), puis ré-enfourner 1/2 heure....
Et régalez-vous!
-C'était vraiment délicieux, ça change du gratin dauphinois, et ça peut permettre d'utiliser un morceau de roquefort qu'on avait oublié dans le frigo
(pour ma part un St A*ur qui était périmé de 2 jours mais pas entamé)
Bonne soirée à tous
Mélanie
Gratin de pommes de terre au roquefort
source : marmiton
- Ingrédients
1 kg de pommes de terre
150 gr de roquefort
1dl de lait
50gr de beurre
100 gr de crème fraîche
Préparation
Écraser le roquefort et mélanger avec le lait, saler poivrer, mettre un peu de muscade.
Dans le plat à gratin beurré, ajouter une couche de patates, une couche de crème au roquefort... la dernière couche est une couche de patates.
Utiliser le reste du beurre au-dessus des patates.
Faire cuire une heure à 200°C, puis rajouter les 100 gr de crème fraîche (j'ai utilisé de la crème liquide), puis ré-enfourner 1/2 heure....
Et régalez-vous!
-C'était vraiment délicieux, ça change du gratin dauphinois, et ça peut permettre d'utiliser un morceau de roquefort qu'on avait oublié dans le frigo
(pour ma part un St A*ur qui était périmé de 2 jours mais pas entamé)Bonne soirée à tous
Mélanie
!!!
recette que je garde pour refaire 
Bonjour,