Pommes de terre gratinées au fromage à raclette

-Je savais pas quoi faire ce soir à manger et j'ai eu une idée en regardant un poste de "quoi faire de mon reste de fromage à raclette". Je me suis rapellé que j'avais du fromage à raclette au congèle. (bon je vous raconte ma vie c'est vrai ! )Je vous donne ma recette que je viens d'inventer

Pommes de terre gratinées au fromage à raclette

Pommes de terre rouges
1 cube de bouillon de volaille
Vin blanc
Oignons
1 petit brick de crème fraiche
Du poivre
Du persil
Fromage à raclette

Prendre une dizaine de grosses pomme de terre (rouge).Les épluchés et coupées en épaisse rondelles. Faire chauffer 2 litres d'eau dans une cocotte minute avec 1 cube de bouillon de volaille émiétté et 15cl de vin blanc.

Ensuite mettre le panier avec les patates dans la cocotte et laisser cuire. (ne pas laisser trop non plus pour pas qu'elle tombent en bouillie).

Faire revenir 1 paquet de lardons fumés, des oignons émincés.Mettre la moitié des patates dans un plat en terre allant au four, ajouter les lardons, et le reste des patates. Ajouter un petit brick de crème fraiche,du poivre et du persil et recouvert de fromage à raclette.

Mettre au four le temps que ça gratine.

CHOSE IMPORTANTE >>> NE PAS SALER (dû aux lardons et au cube de volaille)

-Et voilà maintenant, j'attends mon copain pour déguster.

Bon appétit