Ingrédients
Équivalences
- 8 grosses patates bintjes
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 dl vin blanc
- 2 tomates
- 100 gr. de beurre
- 5 dl. demi crème
- Gruyere rapé
- sel poivre
Salut les patatas 
Une petite recette de gratin de patates pour la route? Mais oui!
GRATIN MAISON:
8 grosses patates bintjes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
3 dl vin blanc
2 tomates
100 gr. de beurre
5 dl. demi crème
Gruyere rapé
sel poivre
Rincer les patates et les faire cuire 10 à 15 mn dans de l'eau salée.
Retirer les. Laisser refroidir et les peler. Couper les patates en tranches de 3mm. Dans un plat a gratin, beurrer le fond et le tour, placer une couche de patates et saupoudrer d'ail et d'oignon coupé finement.
Repeter l'opération jusqu'à plus de patates.
Mouiller les patates avec le vin blanc et laisser pomper 1 heure.
Repeter l'opération avec la crème
Au dessus deposer les tomates coupées en tranches idem que les patates.
Sel poivre selon votre goût.
Parsemer le dessus de votre plat avec une bonne couche de gruyere mi-salé.
Mettre votre plat au four 180° et laisser mijoter 45 à 60mn.
Le tour est joué, il ne vous reste plus qu'à passer a
Bon dimanche patatas club et...................................?
Une petite recette de gratin de patates pour la route? Mais oui!
GRATIN MAISON:
8 grosses patates bintjes
1 gros oignon
2 gousses d'ail
3 dl vin blanc
2 tomates
100 gr. de beurre
5 dl. demi crème
Gruyere rapé
sel poivre
Rincer les patates et les faire cuire 10 à 15 mn dans de l'eau salée.
Retirer les. Laisser refroidir et les peler. Couper les patates en tranches de 3mm. Dans un plat a gratin, beurrer le fond et le tour, placer une couche de patates et saupoudrer d'ail et d'oignon coupé finement.
Repeter l'opération jusqu'à plus de patates.
Mouiller les patates avec le vin blanc et laisser pomper 1 heure.
Repeter l'opération avec la crème
Au dessus deposer les tomates coupées en tranches idem que les patates.
Sel poivre selon votre goût.
Parsemer le dessus de votre plat avec une bonne couche de gruyere mi-salé.
Mettre votre plat au four 180° et laisser mijoter 45 à 60mn.
Le tour est joué, il ne vous reste plus qu'à passer a
Bon dimanche patatas club et...................................?