Ingrédients
Équivalences
- 400g de tagliatelles
- 120g de munster
- 100g de poitrine de porc fumée
- 1 jaune d'oeuf
- 3 cs de crème fraîche épaisse
- 1cc de gros sel
GRATIN DE TAGLIATELLES AU MUNSTER
pour 4 personnes
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles 10 mn à l'eau salée égoutter, mélanger dans une terrine jaune d'oeuf et crème, saler et poivrer,Couper le munster en lamelles fines.
- Couper la poitrine en petits dés, les faire dorer à sec dans une poêle antiadhésive. Beurrer un plat à gratin, y déposer les tagliatelles et les lardons en mélangeant bien.
- Napper avec le mélange oeuf et crème. Recouvrir des lamelles de munster. Faire gratiner 10 mn à four moyen.(th 6-7)
et maintenant , on se régale!
pour 4 personnes
- Ingrédients
* 400 g de tagliatelles
* 120 g de munster
* 100 g de poitrine de porc fumée
* 1 jaune d'oeuf
* 3 cs de crème fraîche épaisse
* 1cc de gros sel
* sel, poivre
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles 10 mn à l'eau salée égoutter, mélanger dans une terrine jaune d'oeuf et crème, saler et poivrer,Couper le munster en lamelles fines.
- Couper la poitrine en petits dés, les faire dorer à sec dans une poêle antiadhésive. Beurrer un plat à gratin, y déposer les tagliatelles et les lardons en mélangeant bien.
- Napper avec le mélange oeuf et crème. Recouvrir des lamelles de munster. Faire gratiner 10 mn à four moyen.(th 6-7)
et maintenant , on se régale!