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Gratin montagnard au reblochon

7 réponses · 1296 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2kg de pommes de terre bintje
  • 6 échalotes hachées
  • 100g de beurre
  • 2 reblochons émincés
  • 1,5 dl de vin blanc sec
Recette certifiée 100% sans IA
pour 6 personnes

Vous prenez 2kg de pommes de terre "bintje" que vous épluchez, lavez, essuyez; coupez-les en rondelles fines.

Rangez-les en couches dans un plat en terre légèrement beurré.

Entre chaque couche, répartissez le hachis d'échalotes(6 échalotes hâchées), le beurre ( 100gr )en parcelles et les reblochons (2 ) écroûtés et émincés.

Salez très légèrement, poivrez, mouillez avec le vin blanc sec( 1,5dl ).

Faire cuire 1h10 à four moyen 180°C; avant de servir, saupoudrez de ciboulette ciselée.

J'ai eu cette recette dans les fiches "Elle-cuisine"; un délice! C'est Okey !
2
Hello, Kikou, Bonjour

Encore une super recette qui fait envie, je craque littéralement devant les fromages fondus ....mais aie aie aie les kilos ! HihiHi!!!
3
ohhh! une fois de temps en temps! Je me suis régalé Bisou
4
J'ai "piraté" ta recette en remplaçant le reblochon par du camembert au lait cru et le vin blanc par du cidre. En bonne normande qui se respecte, j'ai toujours un camembert ou deux sous le coude (enfin façon de parler) et du cidre à portée de main Cligne de l'oeil

Résultat probant !

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
5
alors, là; super idée; j'ai trouvé des très bons camemberts et des vrais cette fois ( je n'en mangeais plus tellement j'étais déçue de leur goût!); j'ai enfin retrouvé le goût du camembert de mon enfance! et je vais donc essayer ta version; ohhhhhh!j'ai faim! HihiHi!!! Bisou
6
Moi je fais exactement ça mais entre chaque couche je met des tranches de poitrine fumée un régal
7
Hmmmmmm! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! C'est Okey !
8
Oui c'est très bon hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pour la ligne aussi
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