Lasagnes au fromage et épinards aux trois saveurs

Lasagnes au 3 fromages et épinards

Ingrédients
200 gr de lasagnes
500 gr de ricotta
2 sachets de 125 gr de mozzarella
50 gr de parmesan râpé (25 gr pour la farce le reste pour le gratin)
1 boite de sauce tomate nature
sel poivre
250 gr d'épinard surgelés en branches

Préparation

Faites bouillir de l'eau ds une gde marmite, salez et plongez y les lasagnes.

Laissez les cuire jusqu'a ce qu'elles soient tendre (environ 3 mn) puis égoutez les, rincez les sous l'eau froide, égoutez les à nouveau et épongez les.

Ecrasez la ricotta . Mélangez avec les épinards.

Ajoutez le sel le poivre et le parmesan et mélangez le tout.

Coupez la mozzarella en petits cubes.

Allumez le four th 6.

Beurrez un plat étalez 1 ere couche de lasagnes.

Étalez dessus une couche de farce et garnissez de cubes de mozzarella + 1 couche de lasagne +++finir par la sauce tomates et le reste de parmesan.

Faire cuire 40 mn

Bon appétit

Sinon au lieu de'épinards surgelés (j'en avais plus ) j'ai pris une boite et comme je n'avais que 250g de ricotta j'ai ajouté du mascarpone...
c'est une copine qui m'a donné la recette et on s'est régalé
@+