Ingrédients
Équivalences
- 1 couche de pommes de terre, sel, poivre et comté râpé
- oignons (facultatif)
Le gratin savoyard
1 couche de pommes de terre, sel, poivre et comté râpé, 1 couche de pommes de terre, sel, poivre et ainsi de suite ... (Si l'on aime l'oignon, on peut ajouter des oignons coupés en roudelles),terminer par une couche de fromage.
Ensuite, verser du bouillon de volaille, jusqu'à hauteur, couvrir de papier alu et enfourner, toujours à four doux, pour 1 heure.
Si l'on cuit un aliment à four ou feu vif, le saisir et ensuite, il n'est pas tendre à coeur (par exemple, les pommes de terre)
Il vaut mieux cuire plus longtemps à chaleur plus douce.
Bisous
1 couche de pommes de terre, sel, poivre et comté râpé, 1 couche de pommes de terre, sel, poivre et ainsi de suite ... (Si l'on aime l'oignon, on peut ajouter des oignons coupés en roudelles),terminer par une couche de fromage.
Ensuite, verser du bouillon de volaille, jusqu'à hauteur, couvrir de papier alu et enfourner, toujours à four doux, pour 1 heure.
Si l'on cuit un aliment à four ou feu vif, le saisir et ensuite, il n'est pas tendre à coeur (par exemple, les pommes de terre)
Il vaut mieux cuire plus longtemps à chaleur plus douce.
Bisous
Modifié (août 2006)
