Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de mont d'or
- 10 cl de vin jaune
- ail
Dans la région ou je viens d arriver j'ai découvert une nouvelle recette que j'aime beaucoup : le mont d'or au four
Il s'agit d'acheter un mont d'or (fromage de vache d'environ 1 Kg vendu dans sa boite en bois) de le creuser et de verser dans le petit puit formé 10 cl de vin jaune, de piquer le fromage d'ail et enfin de l enrouler de papier aluminium pour le mettre au four environ 15 minutes.
On le pose ensuite au centre de la table toujours dans sa boite, chacun se sert de fromage fondu et le verse sur des pommes de terre cuite à l eau servi avec du jambon cru.
c'est très chaleureux! et très bon!
On sert avec une salade verte avec des petits oeufs de cailles mollets!!
Evidemment un vin du jura est très bien en accompagnement.
Voila quelques idées !
Il s'agit d'acheter un mont d'or (fromage de vache d'environ 1 Kg vendu dans sa boite en bois) de le creuser et de verser dans le petit puit formé 10 cl de vin jaune, de piquer le fromage d'ail et enfin de l enrouler de papier aluminium pour le mettre au four environ 15 minutes.
On le pose ensuite au centre de la table toujours dans sa boite, chacun se sert de fromage fondu et le verse sur des pommes de terre cuite à l eau servi avec du jambon cru.
c'est très chaleureux! et très bon!
On sert avec une salade verte avec des petits oeufs de cailles mollets!!
Evidemment un vin du jura est très bien en accompagnement.
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