Ingrédients
Équivalences
- 300 g de fromage blanc à 20 % de MG
- 2 blancs d'œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 4 feuilles de gélatine
- 2 cuilleres à soupe rases de sucre en poudre
- du coulis de fruits rouges
Mousse au fromage blanc et coulis de fruits rouges
Pour 4 personnes:
-300 g de fromage blanc à 20 % de MG
-2 blancs d'œufs
-1 cuillere à café d'extrait de vanille liquide
-4 feuilles de gélatine
-2 cuilleres à soupe rases de sucre en poudre
- du coulis de fruits rouges
Fais ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide, puis fais les se dissoudre dans 2 cuilleres à soupe d'eau bouillante.
Dans un saladier, verse le fromage blanc, ajoute l'extrait de vanille, 2 cuilleres de sucre en poudre, les blancs battus en neige ferme et la gélatine dissoute. Mélange délicatement et répartis dans 4 ramequins individuels. Fais prendre au réfrigérateur pendant 3/4 heures.
Sers les mousses de fromage blanc démoulées avec le coulis de fruits rouges autour.
Pour 4 personnes:
-300 g de fromage blanc à 20 % de MG
-2 blancs d'œufs
-1 cuillere à café d'extrait de vanille liquide
-4 feuilles de gélatine
-2 cuilleres à soupe rases de sucre en poudre
- du coulis de fruits rouges
Fais ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide, puis fais les se dissoudre dans 2 cuilleres à soupe d'eau bouillante.
Dans un saladier, verse le fromage blanc, ajoute l'extrait de vanille, 2 cuilleres de sucre en poudre, les blancs battus en neige ferme et la gélatine dissoute. Mélange délicatement et répartis dans 4 ramequins individuels. Fais prendre au réfrigérateur pendant 3/4 heures.
Sers les mousses de fromage blanc démoulées avec le coulis de fruits rouges autour.