Ingrédients
Équivalences
- 200 gr mascarpone
- 200 gr chocolat
- 3 c.s. grand Marnier ( facultatif)
- 3 c.s. sucre
- 12 macarons
- 30 cl crème liquide
- 10 gr sucre glace
Mousse de mascarpone au chocolat
200 gr mascarpone
200 gr chocolat
3 c.s. grand Marnier ( facultatif )
3 c.s. sucre
12 macarons
30 cl crème liquide
10 gr sucre glace
Mélanger le mascarpone avec le sucre, et le parfum.
Hacher le chocolat, et faire fondre.
Incorporer au mascarpone ainsi que les macarons écrasés.
Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ajouter la moitié à la préparation au mascarpone, mélanger et garder au frais.
Servir avec le reste de crème fouettée.
C'est très mousseux, et très bon!
200 gr mascarpone
200 gr chocolat
3 c.s. grand Marnier ( facultatif )
3 c.s. sucre
12 macarons
30 cl crème liquide
10 gr sucre glace
Mélanger le mascarpone avec le sucre, et le parfum.
Hacher le chocolat, et faire fondre.
Incorporer au mascarpone ainsi que les macarons écrasés.
Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ajouter la moitié à la préparation au mascarpone, mélanger et garder au frais.
Servir avec le reste de crème fouettée.
C'est très mousseux, et très bon!