Ingrédients
Équivalences
- Une boule de mozzarella
- de la crème fraiche
- 1 citron
- sel et poivre
- marjolaine
- 2 piments rouges
- 4 cuillerées d'huile d'olives
j'ai trouvé une recette sympa:
MOZZARELLA A LA CRÈME ET AU CITRON
Une boule de mozzarella
de la crème fraiche
1 citron
sel et poivre
marjolaine
Coupez la mozzarella en tranche de 1 cm d'épaisseur.Recouvrez de crème fraiche.Salez et poivrez.
Hachez très finement le zeste d'un citron.Mélangez ce zeste à la mozzarella et ajoutez lun peu de jus du citron.Ajoutez de la marjolaine.
Coupez deux piments rouges dans le sens de la longueur.Épépinez les déposer les sur la mozzarella.Ajoutez 4 cuillerées d'huile d'olives.
Servez frais.
Note perso: je ne mets pas le piment, et c'est malgré tout très bon.
Claude
MOZZARELLA A LA CRÈME ET AU CITRON
Une boule de mozzarella
de la crème fraiche
1 citron
sel et poivre
marjolaine
Coupez la mozzarella en tranche de 1 cm d'épaisseur.Recouvrez de crème fraiche.Salez et poivrez. Hachez très finement le zeste d'un citron.Mélangez ce zeste à la mozzarella et ajoutez lun peu de jus du citron.Ajoutez de la marjolaine. Coupez deux piments rouges dans le sens de la longueur.Épépinez les déposer les sur la mozzarella.Ajoutez 4 cuillerées d'huile d'olives.Servez frais.
Note perso: je ne mets pas le piment, et c'est malgré tout très bon.
Claude