Omelette au Fromage Râpé et Ciboulette

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1 Recette sept. 2005

Ingrédients Équivalences

4 oeufs
1 verre de fromage râpé
1 verre de crème fraîche
5 brins de ciboulette
2 cuil à soupe de beurre
1 pincée de sel

Omelette au fromage

Ingrédients

Préparation

Hachez finement la ciboulette.

Mélangez énergiquement les oeufs dans un saladier puis ajoutez la crème, le fromage râpé, la ciboulette et le sel.

Faites fondre la noix de beurre dans une poêle puis versez-y la préparation.

Laissez cuire à feu doux.

Après 15 minutes, retournez l'omelette et faites cuire l'autre face durant 10 minutes.

Servez très chaud.

Bon appétit

Modifié (sept. 2005)

2 Recette sept. 2005

autre recette:

Ingrédients Équivalences

6 oeufs battus
60 g de gruyère râpé

autre recette:

ajoutez à 6 oeufs battus, 60 g de gruyère râpé. mélangez le tout et faite cuire comme une omelette au naturel

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