Ingrédients
Équivalences
- 6 petits fromages de chèvre frais
- 10 oeufs
- 6 feuilles de menthe ou basilic
- 4 c à soupe d'huile d'olive
Omelette roulée au fromage de chèvre
pour 4 à 6 personnes
Effeuiller et hacher la menthe ou le basilic
Dans un saladier,écrasser le fromage de chèvre grossièrement à la fourchette
Ajouter la menthe ou le basilic, l'huile d'olive
Mettre le sel et poivre,mélanger le tout
Casser les oeufs et battre vivement
Dans une poële mettre l'huile d'olive,et verser les oeufs battus
À mi-cuisson retourner l'omelette,glisser l'omelette dans un plat et garnisser-là ,de la préparation au fromage de chèvre
Rouler l'omelette en serrant bien et découper-là en grosses rondelles
Disposez les dans un plat garni de salade
Ceci se mange chaude ou tiède selon le goût
bon appétit!
pour 4 à 6 personnes
- Ingrédients
6 petits fromages de chèvre frais
10 oeufs
6 feuilles de menthe ou basilic
4 c à soupe d'huile d'olive
Effeuiller et hacher la menthe ou le basilic
Dans un saladier,écrasser le fromage de chèvre grossièrement à la fourchette
Ajouter la menthe ou le basilic, l'huile d'olive
Mettre le sel et poivre,mélanger le tout
Casser les oeufs et battre vivement
Dans une poële mettre l'huile d'olive,et verser les oeufs battus
À mi-cuisson retourner l'omelette,glisser l'omelette dans un plat et garnisser-là ,de la préparation au fromage de chèvre
Rouler l'omelette en serrant bien et découper-là en grosses rondelles
Disposez les dans un plat garni de salade
Ceci se mange chaude ou tiède selon le goût
bon appétit!