Ingrédients
Équivalences
- 300g de riz long
- sel
- poivre
- 400g de tomates
- 2 oeufs
- 300g de mozzarella
- 100g d'olives noires dénoyautées
Pain de riz olives et mozzarella
(Pour 4 personnes)
Ingrédients
300g de riz long
sel
poivre
400g de tomates
2 oeufs
300g de mozzarella
100g d'olives noires dénoyautées
Faire cuire le riz dans l'eau.
Égouttez-le et réservez.
Hachez grossiérement les olives et réservez.
Dans une poêle,faire revenir les tomates pelées et coupées en petits morceaux jusqu'à obtention d'une purée,salez et poivrez,réservez.
Mélangez le riz avec les oeufs battus.
Dans un plat à manqué bien beurré,disposez alternativement une couche de riz,de tomates,d'olives,de mozzarella et ainsi de suite en terminant par une couche de mozzarella.
Faire cuire au bain marie à four chaud 210° thermostat 7 pendant 1/4 d'heure environ.
Bonne cuisine
Amitiée
Claudie 34
(Pour 4 personnes)
Ingrédients
300g de riz long
sel
poivre
400g de tomates
2 oeufs
300g de mozzarella
100g d'olives noires dénoyautées
Faire cuire le riz dans l'eau. Égouttez-le et réservez. Hachez grossiérement les olives et réservez. Dans une poêle,faire revenir les tomates pelées et coupées en petits morceaux jusqu'à obtention d'une purée,salez et poivrez,réservez. Mélangez le riz avec les oeufs battus. Dans un plat à manqué bien beurré,disposez alternativement une couche de riz,de tomates,d'olives,de mozzarella et ainsi de suite en terminant par une couche de mozzarella. Faire cuire au bain marie à four chaud 210° thermostat 7 pendant 1/4 d'heure environ.Bonne cuisine
Amitiée
Claudie 34