Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pain rassis
- 75 cl de lait
- 50 g de beurre fondu
- 250 g de beaufort rape ou fromage à tartiflette
- Sel
- Poivre
- Muscade
- 4 oeufs
- 2 c à soupe de crème fraiche
- 150 g de lardons ou jambon
Pain perdu au beaufort ou à la tartiflette
Préparation
Couper le pain en petits morceaux dans un saladier, faire chauffer le lait puis le verser sur la pain couvrir, laisser reposer 15 mn.
Battre les oeufs avec la crème, le beurre fondu, sel ,poivre, muscade puis ajouter le beaufort rapé. (en reserver 50 g)
Mélanger le pain et la sauce et verser dans un plat a gratin beurré recouvrir de lardons et du reste de beaufort.
Faire cuire 30 mn th 8 (250°)
Servir chaud avec une salade verte
moi je n'ai pas utilise de beaufort mais du fromage à tartiflette coupé en 2 dans l'épaisseur et dépose dessus la préparation.
ça ne coute pas cher et c'est très bon!!
Bon appétit!
- ingrédients
1 kg de pain rassis
75 cl de lait
50 g de beurre fondu
250 g de beaufort rape ou fromage à tartiflette
Sel
Poivre
Muscade
4 oeufs
2 c à soupe de crème fraiche
150 g de lardons ou jambon
Préparation
Couper le pain en petits morceaux dans un saladier, faire chauffer le lait puis le verser sur la pain couvrir, laisser reposer 15 mn.
Battre les oeufs avec la crème, le beurre fondu, sel ,poivre, muscade puis ajouter le beaufort rapé. (en reserver 50 g)
Mélanger le pain et la sauce et verser dans un plat a gratin beurré recouvrir de lardons et du reste de beaufort.
Faire cuire 30 mn th 8 (250°)
Servir chaud avec une salade verte
moi je n'ai pas utilise de beaufort mais du fromage à tartiflette coupé en 2 dans l'épaisseur et dépose dessus la préparation.
ça ne coute pas cher et c'est très bon!!
Bon appétit!
j'ai testé cette recette,j'ai beaucoup aimé:j'avais ôté la croûte du pain et j'en avais quand même laissé à certains endroits.J'ai préféré là où il y avait la croûte.C'est bon,ça change, même froid.
