Par quoi remplacer la brousse

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1 sept. 2008

bonjour,
par chez moi je ne trouve pas de brousse mais j'ai vu plein de recette qui m'intéresse qui en ont
quelqu'un pourrait-il me dire par quoi la remplacer?
merci
C

2 sept. 2008

bonsoir Christineml

la brousse est un fromage frais. Tu peux la remplacer par de la ricotta voire même faisselle de fromage blanc égoutté.

A bientôt